2026年10月6日(火) 11:40-12:30 / オンライン
【10/6開催オンラインセミナー】食品開発の「次の一手」をAIで見つける ―KIBIT Amanogawaで拓く、新たな機能性・素材探索―
公式ページより
「この素材に、まだ知られていない可能性はないか?」 「この機能性から、どんな新しい研究テーマが考えられるか?」 「膨大な論文の中から、自社の研究に使える"意外なつながり"をどう見つけるか?」 食品の研究開発では、「既に知られている情報を探す」だけでなく、そこから一歩踏み込み、まだ見えていない素材の可能性や機能性、新たな研究テーマの仮説を見つけることが求められています。…
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